OpenAI запускает GPT-5.6 в трёх версиях: Sol (флагман), Terra (повседневные задачи) и Luna (доступная). Цены за миллион токенов – от $1 до $30. Доступ открывается 9 июля.
Чтобы съесть котлету, корову можно не убивать. Культивируемое мясо растят из её клеток в лаборатории — и по вкусу оно почти как настоящее.
Культивируемое (чистое) мясо получают, беря у животного несколько стволовых клеток и выращивая их в биореакторе на питательной среде. Клетки делятся, превращаясь в мышечную ткань — без фермы и забоя.
Первая котлета была представлена ещё в 2013-м, а сегодня разрешённая к продаже продукция появилась в США, Сингапуре и ряде стран. Цена падает с тысяч долларов до приемлемой.
Аргументы — этика и экология. Такое мясо не требует вырубки под пастбища, потребляет меньше воды и не несёт антибиотиков промышленных ферм.
Барьер — вкус и цена масштаба. Довести текстуру стейка до идеала и сделать производство дешевле традиционного пока не вышло, но индустрия растёт.
Итог: культивируемое мясо — это способ есть привычное, не вредя животным и планете. Вопрос времени, когда оно займёт полку рядом с обычным.
Об авторе
